Comidas típicas de Holanda

Holanda, es un país rico en cultura, todos han escuchado alguna vez sobre él, ya que posee características realmente beneficiosas en todo el ámbito de la gastronomía mundial. Por ejemplo, esto se puede divisar comúnmente en el ámbito de las características rudimentarias que este mismo posee, ya que sus tradiciones de los métodos de preparación son realmente específicos. Esto se puede observar en la excelencia que provee sus chefs para prepara diferentes métodos de excelencia gastronomía, además de diferentes factores en todo el ámbito:

  • Historia: Holanda y en conjunto los países bajos, son realmente ricos en cultura debido a la historia que este mismo posee, siendo uno de los países mas importantes a nivel histórico. Holanda no ha participado en muchas guerras, ni ha sido conquistado constantemente, no obstante, este posee una evidencia cultural realmente apetecible para la gastronomía de este mismo país.
  • Condiciones meteorológicas: Las condiciones meteorológicas de Holanda, le permiten disfrutar de diferentes componentes gastronómicos a nivel tal, que este mismo puede ser específicamente de ambiente temporal. Por ejemplo, puede realizar alimentos que sean típicos de climas fríos, aunque también puede ejercer funciones similares a los de los climas tropicales, todo dependiendo de la época.
  • Ingredientes: Holanda es rica en especias, ya que posee una variedad realmente envidiable por sus países vecinos, beneficiando a la gastronomía en general que sirve como componente de dicho país. No obstante, no es un elemento realmente importante, ya que simplemente se divisa como una función predominante en el arte de contagiar alimentos con diferentes sabores, mas no en los de otro tipo.
Mira también ⇒ Platos típicos Peruanos

Las comidas típicas de Holanda son realmente importantes, y se pueden divisar en la gastronomía mundial, puesto a que posee una inmensidad de factores que predominan en este tipo de mercados. Además, estas mismas, son realmente atractivos para el Publio, ya que generan un revuelo constante en todo el ámbito mundial, siendo estos uno de los mejores platos en cuanto a gastronomía variable.

Comidas típicas de Holanda

5 platos típicos de Holanda

Erwtensoep

A pesar de la simplicidad de muchos de sus platillos, por la gran variedad de especias que estos poseen, se puede llegar a apreciar un sabor más variado en cuanto a su gastronomía. Por ejemplo, se pueden encontrar comúnmente con alimentos del tipo, sopas simples u otros componentes gastronómicos similares, entre ellos se pueden destacar las funciones del Erwtensoep.

El Erwtensoep es un tipo de alimento realmente simple, ya que para muchos otros países es simplemente una sopa de guisantes, no obstante, este posee diferentes ingredientes de igual manera.

Ingredientes:

  • Guisantes
  • Cebolla
  • Ají
  • Perejil
  • Cebollín
  • Auyama
  • Sal
  • Especies del tipo variado

Preparación:

  1. Se limpian las verduras que se utilizaran.
  2. Se crea una sopa colocando en agua hervida diferentes verduras y especias a gusto.
  3. Se debe de machacar la auyama de manera tal que la sopa logre quedar espesa.
  4. Se le agrega sal y se espera a que se espese la mezcla.
  5. Se limpian los guisantes y se machacan para luego introducirlos en la sopa.

Erwtensoep

Stamppot

La mayoría de los platos Holandeses son realmente beneficiosos en el ámbito mundial, ya que, a pesar de que poseen variedad de especias, igualmente posee gran variedad de verduras.

Este es el caso de Stamppot, el cual es un plato típico de Holanda y más comúnmente de países bajos, debido a su alta atractivita en el ámbito mundial y de características variables.

Ingredientes:

  • Patata
  • Cebolla
  • Ají
  • Pimiento
  • Especias a gusto
  • Sal

Preparación:

  1. Se cortan las diferentes verduras a utilizar en extremos realmente pequeños.
  2. Se machacan los componentes de verduras que quedan.
  3. Se utiliza la patata para crear un puré de papas.
  4. Se combinan todos los ingredientes y preferiblemente sobre una tortilla o lechuga, se puede colocar este mismo componente gastronómico.

Stamppot

Oliebollen

No todos los platos típicos son importantes como contornos simples, también existen componentes extras que ayudan de manera específica a la realización de una gastronomía especial. Por ejemplo, está el Oliebollen, el cual es un dulce realmente importante para este tipo de gastronomía, ya que asegura un gusto realmente característico para la persona que consume este tipo de alimentos.

Ingredientes:

  • Harina
  • Azúcar
  • Huevos
  • Levadura
  • Leche
  • (Opcional) Pasas o manzanas
  • Aceite

Preparación:  

  1. Se realiza una mezcla a base de todos los componentes anteriormente mencionados.
  2. Se revuelve hasta que quede una masa relativamente espesa, y con características lisas.
  3. Se utilizan dos cucharas para crear una bola con componentes de esta misma masa.
  4. Estas bolas se fritan en un sartén lleno de aceite y se dejan reposar por lo menos una hora.

Oliebollen

Conoce también la gastronomía de estos otros países de Europa:

Hutspots

Muchas de las características de los alimentos de Holanda, es su perfección y su extrañeza de acuerdo a los gustos culinarios que este mismo puede llegar a poseer. Este es el caso de la comida típica holandesa los Hutspots, cuyos ingredientes son realmente específicos.

Ingredientes:

  • Papas
  • Zanahorias
  • Cebollas
  • Especias a gusto
  • Carne

Preparación:

  1. Se cocina carne de forma individual, de manera que las especies le creen un gusto a dicho componente culinario.
  2. Se cortan papas y zanahoria de manera tal que creen una excelencia a vista del público.
  3. Se cocina la cebolla y el liquido que este deja se le agrega a la zanahoria y a las papas.
  4. Se junta todo y se crea un plato típico por excelencia Holandés.

Hutspots

Croquetitas holandesas o bitterballen

Este plato puede servirse como un aperitivo, preferiblemente, para salir de la rutina o comer algo de merienda entre las comidas, la verdad, es que suele ser un plato bastante sencillo de hacer y son deliciosas una vez que las terminas.

Ingredientes:

  • 150 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de harina.
  • 700 mil de caldo de vaca.
  • 2 cebollas crudas picadas.
  • 1 cucharadita de perejil picado.
  • 400 gr de carne cocida en tiras.
  • Nuez moscada.
  • Otros 50 gramos de harina
  • 2 huevos de gallina batidos.
  • 50 gramos de pan rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Tomar la mantequilla y fundirla en un sartén a fuego moderado, luego añadir lentamente la mantequilla y removerlo hasta tener una pasta de consistencia espesa.
  2. Añadir el caldo de vaca hasta que la pasta absorba todo el líquido, luego dejar cocinar a fuego lento durante unos cuantos minutos y luego agregar el perejil y la carne en tiras, luego mezclar mientras se cocina hasta obtener una bechamel espesa.
  3. Luego de que este lista, colocar la mezcla en un recipiente y dejar enfriar en el congelador por varias horas o hasta que este lo suficientemente listo.
  4. Con una cucharilla, tomar la mezcla de bechamel y darle la forma de una bola pequeña, luego, pasarla por harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
  5. Luego de que estén todas preparadas, colocar en la nevera y colocar un sartén con suficiente aceite, dejándolo calentar a unos 190 grados, luego de que este caliente freírlas hasta que estén doradas y finalmente, servir con algún tipo de salsa de su preferencia.

Croquetas holandesas

La comida típica de Holanda

Comidas típicas de Holanda
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