Comidas típicas de Reino Unido

El Reino Unido es un país que está ubicado en el noroeste de Europa Continental, y está conformado por la isla de Irlanda, la de Gran Bretaña, y las islas pequeñas adyacentes a estas dos. La ubicación de este país le permite ser un foco de muchas influencias culturales, sobre todo en el ámbito culinario, por lo que El Reino Unido es receptor de muchas culturas gastronómicas distintas.

Sin embargo, teniendo grandes influencias culinarias por sus alrededores, muchas personas afirman, aunque están equivocados, que la gastronomía del Reino Unido es muy simple y básica, en otras palabras, que es mala. Los millones de comentarios negativos contra las comidas típicas de Reino Unido no están bien ubicados, ya que son solo comentarios de personas que no han disfrutado del verdadero corazón culinario de esta nación.

En este artículo hemos preparado para ti un listado con 5 platos típicos de Reino Unido con sus respectivas recetas para que puedas comprobar de primera mano si esos comentarios son verdad, o en realizad las comidas de este país están deliciosas.

5 platos típicos de Reino Unido

Sunday Roast

El Sunday roast es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina del Reino Unido, y también es conocido por diversos nombres. Esta comida es consumida los domingos, como lo indica su nombre: “Asado de domingo”.

Ingredientes:

Preparación:

1. Asar la carne de su preferencia hasta que esté suave.
2. Preparar el gravy según la carne que se elija.
3. Cocinar las patatas y preparar un puré con ellas.
4. Asar las verduras.
5. Servir todo en un solo plato.

Es una de las comidas tradicionales más abundantes de la gastronomía del Reino Unido, ya que está conformado por muchos ingredientes, y se acostumbra comerlo en familia.

Fish and Chips

Otro de los platos más populares de Reino Unido, y que ha sido llevado a muchas partes del mundo es el Fish and Chips, un clásico pescado rebosado acompañado de patatas fritas. En las calles del Reino Unido, se pueden observar muchísimos restaurantes especializados en este platillo, y el cual es originario del puerto de Whitby, ubicado en Yorkshire.

Ingredientes:

Preparación:

1. Cortar las patatas y freírlas en abundante aceite hasta que esté doradas.
2. Pasar el pescado por huevo.
3. Cubrir el pescado con harina.
4. Freírlo en aceite hasta que esté dorado.
5. Servirlo con una cama de patatas fritas.

Lenguado de Dover

Aunque no es muy conocida en el mundo, en el Reino Unido esta es una de las comidas preferidas por sus habitantes. Se trata de un tipo de pescado que es servido en filetes, con un sabor muy ligero y su carne blanca y blanda.

Esta es una de las comidas más apreciadas por los pobladores, ya que es uno de los pescados que más se dan en la zona.

Mira también, antes de continuar viendo recetas de comidas típicas de Reino unido, estos otros países de Europa para conocer su gastronomía:

Pastel de Cordero

Una receta muy sencilla, aunque con el toque del Reino Unido, se convierte en un plato realmente fantástico. Consiste en un pastel elaborado con carne de cordero asado picada, y el cual es cubierto con un puré de patatas.

Ingredientes:

Preparación:

1. Cocinar las patatas hasta que estén blandas.
2. Pelar las patatas y hacer un puré con ellas.
3. Agregar al puré sal, un poco de leche y mantequilla para hacerlo más suave.
4. Picar el cordero en pequeños trozos.
5. Condimentarlo con las especies al gusto.
6. Asar el cordero.
7. Armar el pastel con el cordero ya asado y una generosa capa de puré de patatas.

Toda esta preparación va horneada hasta que se fusionen los sabores, la presencia del pastel y el sabor lo hacen un plato digno de admiración.

Cornish Pasties

Las comidas del Reino Unido, en su mayoría incluyen carne y verduras, destacando el uso de la patata como ingrediente esencial en las recetas, y esta preparación no es la excepción.

Ingredientes:

Preparación:

1. Extender la masa de empanadas y cortar pequeños círculos.
2. Rellenar estos círculos con la carne y las verduras previamente cocidas.
3. Sellar y hornear (también se pueden freír).
4. Acompañar con patatas cocidas.

Este platillo tiene origen en la ciudad de Cornwal, y es mayormente consumido como el almuerzo de los trabajadores por tradición.

¿Qué se come en el Reino unido?